Bột Collagen bò hữu cơ

Giơi thiệu sản phẩm

Bột Collagen bò hữu cơ là một loại protein, thuộc glycoprotein, chiếm khoảng 25% -30% tổng lượng protein trong cơ thể người và chủ yếu tồn tại trong mô liên kết. Nó có khả năng co giãn mạnh mẽ và là thành phần chính của dây chằng. Collagen cũng là thành phần chính của ma trận ngoại bào. Collagen chứa hydroxylysine và hydroxyproline, không được tìm thấy trong các protein thông thường. Hydroxyproline là phương tiện vận chuyển canxi đến tế bào xương trong huyết tương, kết hợp canxi với tế bào xương, ngăn ngừa mất canxi gây loãng xương, nhờ tính tương hợp sinh học, khả năng phân hủy sinh học và hoạt tính sinh học tốt nên đã được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học, kỹ thuật mô , mỹ phẩm và các lĩnh vực khác.

Giấy chứng nhận phân tích

chức năng sản phẩm

1. Kháng khuẩn và chống viêm
Sử dụng collagen xương bò làm nguyên liệu, nó được thủy phân bởi pepsin, protease kiềm, protease trung tính, trypsin, protease hợp chất động vật, protease hương vị và papain, và hoạt động ức chế của nó đối với Staphylococcus aureus và Salmonella enteritidis đã được xác định. Peptide kháng khuẩn có thể phá hủy màng tế bào hoặc thành tế bào của vi khuẩn, gây tràn các chất bên trong tế bào và gây ra cái chết của vi khuẩn. Staphylococcus aureus được sử dụng là vi khuẩn gram dương và Salmonella enteritidis là vi khuẩn gram âm.

2. Dọn dẹp các gốc tự do
Tất cả các peptide collagen bò đều có khả năng nhặt gốc tự do DPPH. Peptide collagen xương Yak được thủy phân bởi papain PSM500 và peptidase R có hoạt tính nhặt rác hiệu quả nhất đối với các gốc tự do DPPH. Ngoài ra, peptit collagen xương yak được thủy phân bởi protease hợp chất và protease hương vị, papain và protease hương vị có hoạt tính thu hồi gốc tự do tương đối hiệu quả.
3. Tăng cường xương khớp và thúc đẩy sự phát triển của xương
Bột Collagen bò hữu cơ rất phù hợp với các chất cần thiết cho cơ thể con người. Nó có thể tăng cường hiệu quả chức năng của xương và khớp, thúc đẩy số lượng tế bào xương, cải thiện sự mất cân bằng tương đối giữa nguyên bào xương và nguyên bào xương ở người trung niên và người cao tuổi, đồng thời làm cho xương phát triển ở trạng thái lành tính.

ứng dụng sản phẩm

1. Dược phẩm
Lá lách và tuyến ức là những cơ quan miễn dịch quan trọng của cơ thể, có liên quan mật thiết đến miễn dịch người và miễn dịch tế bào. Thực nghiệm cho thấy so với nhóm người mẫu, các chỉ số collagen lách và tuyến ức tăng lên rõ rệt. Trong số đó, chỉ số lá lách của nhóm collagen và nhóm peptide cao lần lượt đạt cao nhất, cho thấy collagen xương bò có thể cải thiện mức độ miễn dịch của cơ thể bị tổn thương bởi tia UVB. Do đó, collagen xương bò sẽ được sử dụng trong điều trị các khía cạnh liên quan để tăng cường chức năng của sản phẩm.
2. Sản phẩm sức khỏe
Khi nhận thức của người tiêu dùng tiếp tục tăng lên, người ta cũng ngày càng quan tâm đến lợi ích tiềm năng của collagen peptide đối với sức khỏe xương khớp, dinh dưỡng thể thao, sức khỏe người cao tuổi, v.v. Collagen bò có thể bổ sung dinh dưỡng cho xương, thúc đẩy sự hấp thụ canxi, cung cấp dinh dưỡng cho xương và khớp từ nhiều góc độ khác nhau, giúp xương khớp chắc khỏe, thúc đẩy sự phát triển của xương và thúc đẩy số lượng tế bào xương để làm cho xương phát triển ở trạng thái lành tính. Trứng bò collagen còn có chức năng thúc đẩy tiêu hóa và hấp thu, nâng cao khả năng miễn dịch, hỗ trợ hạ huyết áp, hỗ trợ giảm cholesterol, chống an thần, giảm mệt mỏi.
3. Thực phẩm chức năng
Bột collagen bò hữu cơ trông giống như một loại bột màu trắng, nhưng nó có nhiều chức năng và chức năng, đồng thời nó cũng có đặc tính tạo màng hoạt động bề mặt, ổn định và dễ hòa tan. Nó có thể được sử dụng trong nhiều loại bánh mì hoặc mì. Nó sẽ xuất hiện trong các sản phẩm khác, có thể cải thiện mùi vị và hương vị. Ngoài ra, nó cũng sẽ xuất hiện nhiều trong đồ hộp,… Nó cũng có tác dụng rất tốt trong việc duy trì độ tươi của sản phẩm và tăng hương vị. Nó có thể được sử dụng làm chất phân tán trong nhiều sản phẩm nước giải khát, nó cũng có thể được sử dụng làm chất làm đặc hoặc chất ổn định trong nhiều loại nước sốt, nước sốt cà chua và mứt, và nó cũng có thể được sử dụng làm chất kết dính bề mặt trong nhiều sản phẩm đông lạnh. Chất làm đông có tác dụng giữ tươi rất tốt.

lợi thế của chúng tôi