bột cholesterol

Giới thiệu sản phẩm

Bột cholesterol được tìm thấy rộng rãi ở động vật, đặc biệt là ở não và các mô thần kinh. Nó cũng có nhiều trong thận, lá lách, da, gan và mật. Độ hòa tan của nó tương tự như chất béo, không hòa tan trong nước và dễ hòa tan trong các dung môi như ether và cloroform. Cholesterol là chất không thể thiếu và quan trọng trong tế bào mô động vật. Nó không chỉ tham gia vào quá trình hình thành màng tế bào mà còn là nguyên liệu để tổng hợp axit mật, vitamin D và hormone steroid. Cholesterol cũng có thể được chuyển hóa thành axit mật, hormone steroid, 7-dehydrocholesterol bằng quá trình trao đổi chất và 7-dehydrocholesterol sẽ được chuyển hóa thành vitamin D3 bằng bức xạ cực tím, do đó cholesterol không có hại cho cơ thể con người.

Chứng nhận phân tích

Chức năng sản phẩm

1. Bột cholesterol chủ yếu được lấy từ quá trình tổng hợp của cơ thể, cholesterol trong thực phẩm là chất bổ sung thứ cấp. Ví dụ, một người trưởng thành nặng 70kg có khoảng 140g cholesterol trong cơ thể và khoảng 1g được cập nhật hàng ngày, trong đó 4/5 được chuyển hóa và sản xuất trong cơ thể, chỉ 1/5 cần bổ sung từ thực phẩm. Mỗi người tiêu thụ 200mg cholesterol từ thực phẩm mỗi ngày, tức là có thể đáp ứng nhu cầu thể chất. Tỷ lệ hấp thu cholesterol chỉ là 30%. Khi hàm lượng cholesterol trong thực phẩm tăng lên thì tốc độ hấp thu sẽ giảm. 200mg gần tương đương với hàm lượng cholesterol trong 1 quả trứng hoặc mức hấp thụ cholesterol của 3-4 quả trứng. Các chuyên gia cho rằng tốt hơn nên tiêu thụ 50mg ~ 300mg cholesterol mỗi ngày.

2. Cholesterol 99% tồn tại dưới dạng lipoprotein trong máu và các dạng tồn tại của nó bao gồm cholesterol lipoprotein mật độ cao, cholesterol lipoprotein mật độ thấp và cholesterol lipoprotein mật độ rất thấp. Hầu hết cholesterol có trong máu là cholesterol ester kết hợp với axit béo và chỉ có dưới 10% cholesterol tồn tại ở trạng thái tự do. Lipoprotein mật độ cao giúp loại bỏ cholesterol trong tế bào và lipoprotein mật độ thấp quá mức thường được coi là tiền thân của bệnh tim mạch. Hàm lượng cholesterol trong máu nằm trong khoảng từ 140 đến 199 mg mỗi đơn vị, đây là mức cholesterol tương đối bình thường.

3. Cholesterol nguyên chất bao gồm một phần steroid và chuỗi bên dài. Tổng lượng cholesterol trong cơ thể con người chiếm khoảng 0,2% trọng lượng cơ thể. Trong mỗi 100 gram mô, xương chứa khoảng 10 mg, cơ xương chứa khoảng 100 mg, các cơ quan nội tạng chủ yếu nằm trong khoảng từ 150 đến 250 mg, hàm lượng trong gan và da cao hơn một chút. , Khoảng 300 mg. Hàm lượng của mô não và mô thần kinh là cao nhất, khoảng 2 gam trên 100 gam mô, tổng số lượng chiếm khoảng 1/4 tổng lượng cơ thể.

Ứng dụng sản phẩm

Bột cholesterol là nguyên liệu thô quan trọng để sản xuất hormone và có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa. Cholesterol nguyên chất có nhiều tác dụng sinh lý trong cơ thể nhưng khi dư thừa sẽ gây tăng cholesterol máu, gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Các nghiên cứu hiện đại đã phát hiện ra rằng chứng xơ vữa động mạch, huyết khối tĩnh mạch và sỏi mật có liên quan mật thiết đến chứng tăng cholesterol máu. Nếu chỉ là do cholesterol cao thì điều chỉnh chế độ ăn uống là cách tốt nhất. Nếu kèm theo cao huyết áp thì tốt nhất nên theo dõi huyết áp miễn là bác sĩ xác định là cao huyết áp thì cần dùng thuốc hạ huyết áp. Tăng cholesterol máu là nguyên nhân rất quan trọng gây xơ vữa động mạch nên các bạn hãy chú ý.

Cholesterol tinh khiết CAS 57-88-5 trong tự nhiên chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm động vật. Một số ít thực vật có cholesterol, và hầu hết thực vật đều có một chất rất giống với cholesterol có trong cấu trúc sterol thực vật. Sterol thực vật không có tác dụng gây xơ vữa động mạch. Ở niêm mạc ruột, sterol thực vật (đặc biệt là sitosterol) có thể ức chế cạnh tranh sự hấp thu cholesterol.

Của chúng tôiLợi thế